JavaScriptで chr(0x41)とかやって ”A”が出ないなと思って、JavaScriptって一度も文法書を読んだことないなと思った今日この頃です。
はてさて、数値を指定して文字を出すのはどうすればいいんでしょうか?
チクタク、チクタク、・・・(ググり中)・・・、チーーン
答えが出ました。結構難しい検索でしたね。答えは『String.fromCharCode(num1, …, numN) (e4/N4) 』です。

str = String.fromCharCode(0x41, 0x42, 0x43);
alert(str);   // "ABC" が表示される

出典は、こちらです。